Durante el segundo trimestre el alumnado de quinto ha
participado en horario de tarde en el
Taller de Cocina Saludable.
Este taller se inició el pasado curso y dado el gran éxito y
aceptación que tuvo por parte del profesorado y alumnado, se ha vuelto a incluir
en nuestra propuesta del Programa IMPULSA-Innovación.
El taller ha constado de una parte teórica en la que además
de motivar al alumnado a participar en las sesiones prácticas, se ha transmitido información sobre la necesidad de una buena alimentación para protegernos de
enfermedades, mantener un buen estado físico, activar la mente y mejorar el
estado de ánimo.
En las sesiones prácticas, grupos reducidos de alumnos/as
han elaborado una receta saludable bajo la dirección de la monitora del taller
Luisa Arrieta, técnico de Cocina y Gastronomía por la Escuela de Hostelería de
Gamara.
En estas sesiones culinarias los niños y niñas han
practicado diferentes técnicas de cocina y procesos de elaboración.
Han manejado
utensilios de cocina fomentándose la autonomía y responsabilidad en su uso.
Han trabajado en equipo compartiendo tareas y solucionando
dificultades, disfrutando con los compañeros/as de una actividad poco usual en
los colegios.
Han tomado conciencia de la importancia de una alimentación
sana y de cómo se puede sustituir ciertos alimentos para conseguir resultados
más saludables. Han conocido y han sido protagonistas de una afición o
profesión sobre la que pueden orientar su tiempo de ocio o formación. Han participado todos y todas en las tareas que conlleva la elaboración
de un plato saludable, lo que les ha ayudado a valorar esta cotidiana tarea
domestica y a afianzar los valores coeducativos.Al finalizar cada sesión,
familiares de los participantes han disfrutado de sus explicaciones
sobre la experiencia en la cocina y han degustado la receta elaborada.
MUCHAS GRACIAS A TODOS POR VUESTRA PARTICIPACIÓN
Unos cocineros de diez, muy implicados y con muchas ganas de aprender.
ResponderEliminarTodo un placer.
Magnífica idea para aprender a madurar en todos los sentidos y muy especialmente en salud.
ResponderEliminarNuestros niños y niñas han disfrutado mucho, ya preguntan si el lo que viene pueden hacerlo otra vez. Gracias
ResponderEliminarEnhorabuena por la actividad poco usual en los colegios. Educando en la igualdad y fomentando hábitos saludables. Magnífica iniciativa !!!
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