Taller de cocina 5. Champiñones rellenos de pollo.

CHAMPIÑONES RELLENOS DE POLLO

 INGREDIENTES: 12 champiñones, 3 contramuslos de pollo, 1 tomate, media cebolla, 1 diente de ajo, queso rallado, sal y AOVE. 

 ELABORACIÓN: 

1.- Picar la cebolla, el ajo y el tomate.

2.- Se fríe el ajo, luego la cebolla y al final el tomate, se rehoga durante unos 10 minutos.

3.- Añadir los tallos del champiñón picados. 

4.- Trocear el pollo, se añade y salpimentar.

5.- Se le añaden especies morunas.

6.- Rellenar el champiñón, se le pone el queso. Y se mete al horno precalentado a 180º entre 20 y 25 minutos.

Dayron Nieto y David Pérez

Carmen Mora y Ezequiel Macho

Tamara Núñez y Lucía Bardelás